老娘舅品牌介绍

老娘舅餐饮有限公司,创建于1998年,第一家门店于2000年11月2日诞生,创始人以“打造一流品牌,振兴民族快餐”为己任,得到全体老娘舅人的共鸣,成为我们的共同使命。
近20年来,我们全身心的致力于打造高端中式快餐连锁餐厅,为人们追求品质生活提供营养合理,健康安全的简餐服务,来取代洋快餐油炸高热量食物对中国人饮食的不健康影响。
根据创建时提出的食品理念——低热量无公害,倡导平衡饮食,结合江南鱼米之乡的传统习惯和饮食优势,重点研究江南“鱼” “米” ,挖掘其优势。

老娘舅与湄公河生态鱼养殖基地合作研究5年,培育青沙鱼:
1、青鱼和巴沙鱼进行培育繁殖,继承青鱼的优势——蛋白质和极强的生命活力和巴沙鱼优势——无鳞、少刺;
2、420天生态放养:相当于国内养殖环境5年活动量;
3、确保无农残、无激素、无抗生素、无重金属残留;

老娘舅香稻好米:
1、优质品种的香稻米(绿色食品)。
2、吸收日照足足166天,比普通大米多45天。
3、中国第二大米基地可供上万家餐厅的保障。
4、专利号:ZL 2012 2 0313345.9。
5、地处江苏省盐城市中北部、国家级珍禽丹顶鹤自然保护区境内。

通过低温文火烧制,形成老娘舅独有的去骨烧鱼饭——手工去骨,不采用高温煎、烤、炸,选用97℃低温现烧,配在老娘舅香稻米饭中,成就一套低热量的美餐。
追求每一种食材的至纯之选,通过基地的选择和深入合作,来实现提供给顾客的每一份老娘舅产品确保健康安全。